Jueves Lardero 2022: 24 de febrero
Cabe destacar la etimología de la palabra lardero que
deriva del latín lardarius que significa “tocinero”. En La Rioja existe un pueblo
llamado Lardero
el cual recibió este nombre por la importancia que tuvieron sus salazones en la
época de los romanos.
Otro vocablo que podríamos traer a colación relacionado con el
de “jueves lardero” sería el de “carnestolendas”,
lo que significa, que a partir de ahora no vamos a poder comer carne durante los cuarenta días que dure la
Cuaresma, en señal de penitencia y purificación de nuestros cuerpos para la
muerte y resurrección de Jesucristo.
Todo lo que antecede es la justificación histórica de que el
grupo senderista de nuestra Asociación ARREDOL ha decidido celebrar de nuevo este
año esta típica efemérides del “Jueves
Lardero”. El programa será el siguiente:
A las 9 horas,
quedaremos citados para iniciar nuestra marcha de los jueves en el sitio de
costumbre. Nos dirigiremos hacia el barrio de San Gregorio, desviándose quienes se sientan
con fuerza por el Camino Corbera hasta las cercanías de San Juan de Mozarrifar,
y retornando hacia “El Cascajo”, donde en el restaurante Artigas, a las 10,30
horas nos esperará un apetitoso almuerzo,
acorde con la celebración del día: Palmo
de longaniza, palmo de chorizo, patatas fritas, vino, gaseosa y café, por el
módico precio de 8 €.
Para terminar, queremos hacer constar que ésta es una
celebración exclusivamente “para pobres”,
es decir, para los que no tenemos “de
nada”: ni colesterol…, ni ácido úrico…, ni azúcar…., ni etc., etc.
